Ciasta i desery |
 |
100 nowych ciast Przepisy siostry Anastazji
Pustelnik Anastazja
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 24.36 zł
Zobacz krótki opis...
|
 |
Wszystkim, pragnącym zasmakować wyśmienitych ciast i ciasteczek, polecam najnowsze przepisy siostry Anastazji i życzę udanej krzątaniny przy ich pieczeniu. Wiernym smakoszom jej ciast życzę, aby z trudnością szło im odrywanie się od tych pyszności. Niech nabierają wprawy w ich przyrządzaniu, pieczeniu i podawaniu. (fragment Wstępu ks. Stanisław Groń SJ) | ||
 |
1000 klasycznych ciast i ciasteczek
Hobson Wendy
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 27.64 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Ciasta z dodatkiem imbiru, gałki muszkatołowej lub żółtego sera skruszą serce tradycjonalisty i miłośnika lukrowanych tortów oraz słodkich szarlotek. Są też tutaj bezy, placki drożdżowe i faworki. Jeśli masz inny pomysł na ciasto, znajdziesz w książce pomysły na smacznie dodatki w postaci kremów, polew i lukru. Autorka jest Amerykanką, poznasz więc nowojorskie i bostońskie ciasta ? ale też na tradycyjną wuzetkę! | ||
 |
103 ciasta siostry Anastazji
Pustelnik Anastazja
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 24.36 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
W proponowanym poradniku kulinarnym znajdą Czytelnicy 103 przepisy na wyśmienite ciasta. Każdy przepis jest sprawdzony, a ciasta doskonałe, o czym zapewnia jezuicka wspólnota, w której s. Anastazja piecze i gotuje, realizując swoje powołanie. | ||
 |
Ciasta i placki
Wiśniewska Natalia (red.)
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 16.72 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
"Słodkości Italii I znowu ci niedoścignieni Włosi! Są mistrzami nie tylko lekkich, jarskich dań z bogactwem oliwy i przypraw, lecz także mają znakomite wypieki. Zupełnie inne niż oferuje kuchnia polska. Nie znajdziemy tu ciężkich tortów pełnych maślanych kremów. W upalnym kraju nad Morzem Śródziemnym jada się niezbyt kaloryczne, za to barwne i smakowite słodkości. Znajdziemy tu więc najróżniejsze rodzaje tart, serników, ciasta z owocami i galaretką, drobne ciasteczka bez pieczenia i wiele, wiele innych. " | ||
 |
Ciasta siostry Anieli
Garecka Aniela
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 20.58 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Smakosz zachwyci się w tej książce bogactwem i różnorodnością ciast, pani domu odkryje przepis na wspaniały malinowy sernik, osoba lubiąca nowości znajdzie tu: jelenie różki, kawowe ślimaki, imbirki czy wiatraczki. S. Aniela dzieli się swoim kulinarnym doświadczeniem, proponując przepisy na ciasta wykwintne i uroczyste, a także łatwe i szybkie w przygotowaniu. Znajdziemy tu też poradę, co upiec na Wielkanoc czy Boże Narodzenie. Jest to książka, która przyda się w każdej kuchni. S. Aniela Garecka, salwatorianka, od wielu lat prowadzi kuchnię w Wyższym Seminarium Duchownym Salwatorianów w Bagnie koło Wrocławia. W 2002 r. nakładem Wydawnictwa SALWATOR ukazała się jej pierwsza książka, ciesząca się ogromnym zainteresowaniem czytelników, pt. "Klasztorna kuchnia" zawierająca ponad 100 różnych przepisów na sałatki, dania mięsne, zupy, desery. | ||
 |
Ciasta sióstr sercanek
Chaberka Mariola (red.)
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 20.92 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Ciasta Sióstr Sercanek. 200 sprawdzonych przepisów na ciasta i ciasteczka. Po cieszącej się uznaniem Kuchni Sióstr Sercanek z przyjemnością prezentujemy kolejną książkę - Ciasta Sióstr Sercanek. Zgromadzone tu przepisy pozwolą przygotować tradycyjne, domowe wypieki, których zapach najczęściej pamięta się domu rodzinnego, a także proste i tanie ciasta i ciasteczka, znakomite do przygotowania na niedzielny podwieczorek. | ||
 |
Desery na każdą okazję 176 potraw
Hydzik - Żmuda Marta
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 5.04 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Ta książeczka z serii ?Małe Kulinaria? powinna nosić podtytuł: o sztuce stawiania kropki nad ?i?, a Wydawca oddaje w niej do Państwa rąk pięć smakowitych rozdziałów poświęconych: ulubionym deserom, lodom i deserom lodowym, galaretkom, budyniom i musom, ciastkom oraz kisielom, leguminom i kremom. Deser jest prawdziwymi niekwestionowanym ukoronowaniem nie tylko wykwintnego posiłku. To lekka i zwiewna kropka nad ?i?, dopełnienie smaków oraz ?ostatniej przegródki? w otchłaniach ludzkiego jestestwa. Takie ?przegródki? posiada nie tylko typ klasycznego głodomora. Idę o zakład, że każdy z nas ma swoje ulubione desery, a wiedząc, że będą podawane, czy też widząc je na stole, daruje sobie dwa, a nawet trzy ostatnie kęsy najsmakowitszego, najbardziej nawet wykwintnego dania zasadniczego. W każdym z nas siedzi drobny łakomczuch, który budzi się na dźwięki różnych słów. Jeden dałby się - dosłownie - pokroić za płonące lody, inny nie wyobraża sobie życia bez bitej śmietany z najróżniejszymi dodatkami. Są tacy, z moich obserwacji wynika, że stanowią mniejszość, którzy preferują (cha, cha, chi, chi?) odwrotną zawartość deseru, czyli - dodatki plus bita śmietana, byle było jej zdecydowanie więcej, niż dodatków. A mus owocowy - w lecie, a legumina a?la babcia - po obiedzie na wczasach pod gruszą, a może sorbet, albo galaretka ze świeżutkimi owocami leśnymi? Jesienią i w zimie - kiedy człowiek, często nieświadomie lub podświadomie, ?futruje się? na obraz i podobieństwo domowych czworonogów - w szczególnym poważaniu są wszelkiego rodzaju wypieki, w tym osobliwie niebezpieczne? drobne ciasteczka. Jakże często okazuje się, w przypadku tychże, że nasza ?przegródka? (cha, cha, chi, chi?) staje się? zapasowym składzikiem - takim? ?vice- żołądkiem?. Ja - bynajmniej - nie śmieję się z tego. Uśmiecham się jeno ze szczerą radością do każdego deseru, a na przyjęcie ulubionych szykuję swój ?vice- żołądek?. Bycie łasuchem to żadna ujma na honorze. Wręcz przeciwnie, tylko prawdziwy łasuch potrafi w pełni docenić starania osoby podejmującej go jadłem i tegoż jadła bukiety smakowe. Nie oszczędzajmy zatem na deserach i nie unikajmy smakowej kropki nad ?i?. Jedzmy wszystko zgodnie z zasadami diety, której przez całe długie i wspaniałe życie wierna była Hanka Bielicka, nazywając ową dietę skrótem a dosadnie ?NŻT?, co w trawestacji lekko zbliżonej ku językowi francuskiemu (językowi światowej gastronomii) zamienić można na ?NJT?, co zaś przekłada się na: ?Nie Jedz Tyle? - (chi, chi, cha, cha?) . Leszek Horwath www.potrawyregionalne.pl | ||
 |
Konfitury i galaretki owocowe smaczne wyrafino
Lehari Gabriele
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 13.44 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Książka jest adresowana do pasjonatów gotowania i smakoszy. Samodzielnie zrobione konfitury i galaretki to smakołyki wyjątkowe i proste w przygotowaniu, a przy tym zapewniają odmianę na śniadaniowym stole. W książce przedstawiono przepisy na konfitury, marmolady i galaretki oraz wiele wartościowych wskazówek i rad. Dodatek specjalny zawiera wspaniałe pomysły na samodzielną pracę dzieci. Wszystkie informacje podane krok po kroku gwarantują sukces kulinarny, pozwolą włączyć dzieci do pracy w kuchni oraz sprawić znajomym prezent w postaci własnoręcznie zrobionych przetworów. | ||
 |
|
|
W tej książce poświęconej deserom Liz Buchmaier przedstawia kilka naprawdę wspaniałych przepisów. Czytelnikom życzę wiele radości przy przygotowywaniu, a przede wszystkim przy delektowaniu tych kulinarnych wspaniałości. | ||
 |
|
|
" Pachnące, przepyszne, ponadczasowe! Przecudnie pachną, zachwycają wyglądem i są niezwyke smaczne ? popularne ciasta z blachy nie zawiodą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ciasta tradycyjne i te najnowocześniejsze. Dla amatorów słodkości i tych, którzy gustują w bardziej pikantnych przekąskach. Książka prezentuje zdumiewająco szeroki repertuar przepisów. Zwolennicy tradycyjnej kuchni przygotują doskonałą szarlotkę, wypieki miodowe i korzenne i serniki. Poszukiwacze kulinarnych nowinek będą mogli rozkoszować się przekładańcem wiśniowym z kremem waniliowym, skosztują też ciasta z budyniem. Niekonwencjonalnym kucharzom przypadną do gustu ciasta na ostro ? z cebulą i kminkiem. Autorka zadbała też o ucztę dla oka: gotowe, przystrojone ciasta oglądamy na barwnych fotografiach. Publikacja ucieszy doświadczone panie domu, poszukujące inspiracji. Nie zawiedzie też debiutantów ? z myślą o nich omówiono podstawowe składniki, akcesoria i rodzaje ciast, na bazie których tworzy się bard... | ||
 |
|
|
Soczyste ciasto z morelami, babeczki z ciasta francuskiego, tort z polewą orzechową, rożki, precelki... Jeśli masz w domu trochę twarogu, przepisy na wszystkie te pyszności ? i wiele innych ? czekają na realizację! Klasyczny sernik to nie wszystko ? uracz siebie, domowników i gości czymś zupełnie nowym! Wśród ponad 70 pomysłów uznanej cukierniczki znajdziesz serniki z owocami (od jabłka po kiwi), z kawą, rabarbarem, lawendą... Na najbardziej uroczyste okazje przygotujesz któryś z fantazyjnych tortów serowych ? z ananasem, z makiem, z rozmaitymi galaretkami lub z ajerkoniakiem. A jeśli marzą Ci się małe serowe przekąski, może skusisz się na precle z migdałami, rożki lub ?poduszeczki?? Gdy już opanujesz tajniki przygotowania ciast, naucz się je atrakcyjnie dekorować ? z książki dowiesz się na przykład, jak zrobić marcepanowe różyczki. | ||
 |
Podstawy dekorowania ciast
Brown Rachel
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 20.92 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Autorka, amerykańska specjalistka od słodkich wypieków, ujawnia wszystkie sekrety ozdabiania i atrakcyjnego podawania tortowych słodkości! Obejmuje takie zagadnienia, jak niezbędne wyposażenie, wykładanie form, przepisy na pyszne ciasta (m.in. przepisy odpowiednie dla osób cierpiących na alergie i nietolerancje pokarmowe) oraz instrukcje krok po kroku, jak dekorować ciasta na dziesiątki sposobów. Poznasz tajniki pracy z marcepanem i lukrem, opanujesz takie techniki, jak karbowanie, wycinanki i wyciskanie wzorów. A gdy nabierzesz wprawy, możesz się zabrać za przepiękne piętrowe torty! Dowiesz się, jak je przechowywać, transportować i porcjować . | ||
 |
Pyszne ciasta i ciasteczka
Grykałowska Hanna
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 8.32 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
Proponowane przepisy są łatwe, sprawdzone i dlatego przygotowywane według nich potrawy zawsze się udają, a przyrządzenie ich nie wymaga dużo czasu. Książka adresowana głównie do zapracowanych i zabieganych kobiet, ale także dla mężczyzn którzy znajdą w niej wspaniały materiał do eksperymentów. | ||
 |
Smaczne ciasta i ciasteczka
Radwańska Irena, Wołowski Krzysztof
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 8.32 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
150 przepisów | ||
 |
|
|
Niezastąpiona pomoc przy przyrządzaniu potraw zarówno codziennych, jak i wykwintnych. Zbiór przepisów opracowany przez profesjonalistów, którym można zaufać. Szczegółowy opis przygotowania potrawy Kolorowe zdjęcia Orientacyjny czas przygotowania i kaloryczność każdej potrawy | ||
 |
Torty łatwe i trudne
Stradecka Alina
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 16.72 zł
Zobacz krótki opis...
|
|
"Torty czynią wykonawcę mistrzem sztuki kulinarnej. Autorka przedstawia 80 przepisów na efektowne, ale proste w wykonaniu torty i zapewnia, że zawsze się udają. Tłuste i kaloryczne kremy maślane można zastąpić konfiturą lub musem. Smak tortów przez epoki ciągle się doskonalił. Książka prezentuje słodkości na miarę XXI wieku! Wśród nowoczesnych propozycji znajdziesz między innymi przepis na zgrabny torcik z nutellą, tort z Kresów i tylko dla dorosłych. Bogactwo dodatków powoduje, że chce się od razu przystąpić do pracy! Proponowane torty zawierają nie tylko czekoladę i bitą śmietanę, lecz także migdały, pierniki, tiramisu, porzeczki..." | ||